现在喜欢美食的姐妹们都喜欢用西瓜皮做菜,要说西瓜皮还真是好东西!
西瓜皮做菜,一举二得!既不浪费了食菜,又饱了口福!
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用料;西瓜皮350克,核桃30克。
调料;盐,糖,鸡精,麻油,葱,蒜。
做法;
1.西瓜皮切去内层红瓤与外层青皮,洗净切丝.
2.放些盐腌10分钟.
3.漂净,挤干水份,放入蒜泥,葱花.
4.核桃放热油炒40秒盛出.
5.把核桃放入.
6.加盐,糖,麻油,鸡精,搅拌均匀.
装盘即可
1.核桃放热油只需很短时间炒炒就可以了,过头了就苦了。