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柠檬汁烤三文鱼

cookeatlove
2011/8/15 02:40
 
原料:三文鱼(里面裹了蟹肉)一磅,柠檬一个,百里香,青豆,黑胡椒,盐。
步骤:
1,烤箱预热350华氏度。三文鱼放在铺了锡箔纸的烤盘上。
2,柠檬分两半,一半切成小片。
3,把一半柠檬的汁水挤出,滴到三文鱼上。
4,再柠檬片扑在三文鱼上。
5,把三文鱼用锡箔纸裹起来,连烤盘一起放入预热好的烤箱中,烤35到40分钟。
6,百里香切小段。
7,冷冻的青豆解冻片刻,和百里香放一起备用。
8,三文鱼烤好后取出,把锡箔纸里的油水倒入锅中,加入青豆,百里香和盐翻炒片刻。

 
9,炒好的青豆倒在三文鱼上,撒上黑胡椒。
 
今天的午饭中西合璧,哈哈:三文鱼+煲仔饭+炒莴苣。
 
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