材料：番茄、皮蛋、瘦肉、番薯粉
做法：
1、准备好材料。
2、番茄切块，皮蛋切丁。
3、肉切片，用番薯粉抓匀。
4、锅里烧开适量水，下番茄煮。
5、下抓过番薯粉的肉片断生。
6、快出锅时倒入皮蛋，调入少量盐即可。
