前几天在美食家看到有做这个蛋的，刚好朋友从老家带来了60几个土鸡蛋，这可是好东西，自己只有星期天才在家做饭吃，愁着怎么吃呢，第一次试验弄了8个蛋，结果在收汁的时候没了看管粘在锅上糊了，真是气死我咧，第二次做，我就在旁边守着煮一会翻一会，终于成功啦，味道真的很好哦，比包装的乡吧佬蛋味道都差不多呢
用料：
鸡蛋10个、啤酒半瓶、糖一勺、酱油小半碗（生抽老抽对半）
做法：
1.先把鸡蛋煮熟削壳备用
2.在鸡蛋上划上几刀，方便入味
3.酱油倒入锅中，倒入糖，加入鸡蛋
4.啤酒再倒入锅中煮至快干关火
5.这时煮出来的鸡蛋还不完全进味，将鸡蛋连同汁水一同放入保鲜盒密封至冰箱第二天再吃，嗯，味道好极啦！
发现制做此蛋的成本比外面直接买的还要高呢，下次不用土鸡蛋啦，多浪费啊
