牙签肉 （在家自己动手做烧烤）

      材料：鸡胸肉，料酒，牙签 ，烧烤料（没有烧烤料的话可以换成炸鸡粉）

  制作方法：1.鸡胸肉买来后把边上的油脂层去掉洗净；牙签若干，鸡胸肉切成小正方形。

2.加入1大勺料酒，烧烤料，搅拌均匀腌制30分钟左右（没有烧烤料的话可以换成炸鸡粉，或者自己加点盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，辣椒粉，孜然粉）；腌制好后用牙签串起。

3.锅里倒少许油加热后把鸡肉串放入中小火慢煎（想快点也可以换成炸的方式）；鸡肉变色后再翻面煎。

4.煎成金黄色转小火；再加入少许烧烤料（或腌制余下的料汁倒入）。

5.再加入少许白芝麻（没有可省略此步）；捞出沥干油，就可以装盘了。

小贴士：肉串腌制时间越久越入味哦！！