一口一个的美味--酱烧黄金小土豆

小土豆在美国叫golden potato，超市卖的一般分三种大小，one bite, two bites, three bites. 我最喜欢one bite的，刚好一口一个，可爱极了。

 

原料：黄金小土豆，葱姜蒜，黄豆酱，老抽，盐

步骤：

1，小土豆洗净。偶喜欢吃皮，而且也懒，所以没有去皮，哈哈。

2，准备好佐料：姜蒜切成末，葱切小段。

3，热锅加油，入姜蒜爆炒。

4，加入两勺黄豆酱，一勺老抽，炒匀。

5，加适量水烧开。

6，加入小土豆，小火慢慢烧。不时摇动锅子，使酱汁均匀粘在土豆上。

7，土豆基本熟后，大火收汁。

8，加入葱段，一点盐，翻炒均匀，出锅。

 

来来来~~一口一个，美味无法挡~

幸好没去皮，脆脆的，可好吃了~ 我喜欢土豆脆一点，所以里面也还是脆脆的。喜欢吃软一点的，小火多烧一会儿就行了~