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蓑衣黄瓜

happyt2 2011-08-15 23:15:19

材料:黄瓜

调料:醋、生抽、糖、盐,蒜、花椒、干辣椒

1、黄瓜洗净,放两根筷子在边上防止切断,先让刀与黄瓜垂直切片

2、翻,刀斜着与黄瓜成45度切,切好的黄瓜可以拉很长不断!

3、把蒜蓉撒在切好的黄瓜上,把醋、生抽、糖、盐调匀浇到黄瓜上

4、锅热油加花椒和辣椒热香,趁热浇在黄瓜上即可。

 

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