材料:黄瓜
调料:醋、生抽、糖、盐,蒜、花椒、干辣椒
1、黄瓜洗净,放两根筷子在边上防止切断,先让刀与黄瓜垂直切片
2、翻面,刀斜着与黄瓜成45度切,切好的黄瓜可以拉很长不断!
3、把蒜蓉撒在切好的黄瓜上,把醋、生抽、糖、盐调匀浇到黄瓜上
4、锅热油加花椒和辣椒热香,趁热浇在黄瓜上即可。