大杂烩年糕

上个月去吃了一次火锅，第一次吃到了传说中的年糕，嘿，当时就觉得蛮好吃的，上回逛超市就买了一包，在冰箱放了一个星期，星期天终于把它煮了吃了，味道也不错啦

原料：

 年糕、火腿、花菇、姜、蒜、蒜苗（没葱了，就用蒜苗代替了）调料

做法：

 1.年糕切条烧开水焯软捞出

 2.鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用

 3.姜蒜拍碎备用，蒜苗切小段备用

 4.鸡蛋煎出蛋皮盛出

 5.锅内放入少许油，加入姜蒜爆香放入花菇煸炒

 6.小炒一会花菇后加入水烧开

 7.水烧开后放入年糕火腿，再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦