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健康小吃----绿豆糯米丸

mother52julina 2011-08-16 15:21:51
                     绿豆糯米丸
 
 
 
材料:糯米160克,绿豆300克,熟芝麻少许,白糖4汤匙。
做法:1.将糯米清洗干净浸泡10小时,捞出待用。
2.将绿豆清洗干净浸泡10小时,捞出待用。
3.将绿豆淋干水分,放入蒸锅中,蒸熟,取出装入碗中待用。
4.将白糖倒入蒸熟的绿豆碗中,将绿豆碾碎,并搓成丸子状。
5.将绿豆丸子,放入泡好的糯米中,粘上糯米,将糯米丸子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
6.将熟芝麻放入盘中,将蒸好的糯米丸放入盘中,撒上熟芝麻即可。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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