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鱼丸鱼片番茄汤

爱跳舞的老太 2011-08-16 22:52:36
鱼丸鱼片番茄汤

有时候,随便放些看似不搭界的食物煮煮,也会成为美食。
今天就是这样的情况---
要做番茄汤,放了几个包心鱼丸,一看冰箱里有昨天剩下的烤鱼,就放了进去,大火煮几分钟,一碗美味诞生了!

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用料;鱼丸120克,烤鱼片60克,番茄2个.

调料;盐,鸡精,姜,葱,料酒,

做法;1.锅里油热,放下番茄煸炒至出水,加适量清水煮开.

2.放入鱼丸.

3.放入烤鱼片.

4.加料酒,姜片,大火煮至鱼丸浮起.

5.加盐.

6.加鸡精,葱花即可.

1.我用的是包心鱼丸,是冰冻的,比较不容易熟,要煮久一点。

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