用料：冬瓜 毛豆 老抽 鸡精 盐
1.冬瓜去皮，切成块，在上面划上花刀。
2.毛豆洗净沥干。
3.热锅冷油，把切好的冬瓜放进去煎一下。
4.等冬瓜微微有点透明的感觉加入毛豆炒变色加点老抽，鸡精
翻炒均匀，加点水烧几分钟。
5.最后加点盐调味炒匀就可以。
