----土豆红烧肉----
昨夜，下了一场秋雨，浅浅的，却足以带来一丝清凉。
很舒服的感觉，这场雨，是今秋的第一场。
都说，一场秋雨一场寒，这个夏天，算是该过去了。
秋，真的来了，也该是丰收的季节了。
都说，夏天人出了很多汗，流失很多能量；到了秋天，就要贴秋膘，为严冬做储备。
立秋后的那几天，秋老虎威猛无比，前几天说什么也不想吃大鱼大肉的，连厨房都懒得进。今天总算是凉快了许多，那就来点好吃的红烧肉吧！
--------------------------土豆红烧肉---------------------
【材料】五花肉，土豆，炖肉料，冰糖，生抽，老抽，盐，葱段，姜片。
【步骤】
1.将五花肉洗净。
2.放入凉水，大火滚开后煮5分钟。
3.将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。
4.将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。
5.放冰糖。
6.冰糖溶化后，放入老抽，生抽。
7.翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。
8.加入炖肉料，加入葱段姜片。
9.大火煮开后改小火1个半小时。
10.加入土豆，继续炖至土豆软烂。
11.加少许盐调味，大火收汁。
