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简单又营养——蒸南瓜

微雨飞燕 2011-08-18 08:49:10
前几天看大家吃南瓜花,让我这孤陋寡闻的人着实惊讶了一下子,似乎春天也能吃嫩瓜秧的,南瓜真是全是都是宝啊!我还是老老实实的吃南瓜吧!
据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。 南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。 准妈妈们多吃点这个哦!貌似近来咱们美食家的孕妈妈越来越多了,呵呵!
 
材料:南瓜 红枣 百合 蜂蜜
做法:
1、南瓜洗净去皮,切成块,你估摸着咋好看咋切。
2、红枣洗净,浸泡一会,去核。
3、百合泡发(新鲜的百合最好)。
4、南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
5、放入锅内,大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
 
小唠叨:
1、南瓜摆盘怎么漂亮怎么来,我是随便切的,嘿嘿!
2、有新鲜的百合最好,没有只好用了干的。
3、没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
 
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