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对付土匪——毛豆玉米炒肉丁

花雨曼陀罗 2011-08-18 14:50:38

    现在我最大的烦恼就是看土匪吃饭,一餐饭可以吃一两个钟,而且光吃菜不吃饭。如果喂他还是能吃很多,自己就不认真吃,马上就要上学了,不可能再有人再喂他。用大家的方法也试过,不认真吃就撤掉。可是人家根本就不怕,还自己把饭倒垃圾桶。也用过桐妈教的方法,让他活动量增大,有效果但也不是很明显。
 
    所以今天就给他做了这个毛豆玉米炒肉丁,艳丽的的色彩能激发土匪的食欲,最重要的是这个菜全是丁,拌在饭里让他没办法光吃菜不吃饭。我自认为是一个懒妈妈,没本事给他弄什么创意菜,但在色彩方面我还是可以尽量做得丰富点。我是不是很聪明呢?哈哈!

原料:毛豆、玉米、瘦肉
 
配料:油、生抽、淀粉、蒜、盐
 
做法:

1、原料图,青豆和瘦肉洗净备用。
 
2、玉米剥粒洗净沥水,瘦肉切丁用淀粉和生抽拌匀待用,蒜切末。
 
3、锅里烧开水,滴入少许油,分别下青豆和玉米粒焯水。
 
4、捞出沥水备用。

5、起油锅爆香一半的蒜末。
 
6、下肉丁。
 
7、炒至变色时下另一半蒜末和焯过水的玉米、青豆。
 
8、略为翻炒,放盐即可出锅。
 

色彩还不错吧

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