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香煎鸡胸脯
最近很好吃，还想吃肉，但想想大热的天，又不想太油腻的，昨天就做了这个既好吃又不油腻的香煎鸡胸脯。大家都知道，鸡胸脯做不好就会很柴，这样做出来的鸡胸脯外脆里嫩。鸡胸脯含的热卡在肉类中最低，怕胖的亲也可放心大胆的享用！
材料：鸡胸脯3块
调料：盐 白胡椒粉 淀粉 食用油 番茄酱
步骤：
1、鸡胸脯肉用盐和白胡椒粉腌制30分
2、两面均匀撒上淀粉
3、热锅热油小火一面煎至金黄
4、另一面盖盖儿煎至熟透
5、出锅晾凉
看，切成大小可口的长块即可装盘（番茄酱不放也很好吃的）
爱心：淀粉一定撒均匀，这样才可保证肉中的水分，达到肉质鲜嫩；一定小火耐心慢煎，才能保证内熟外脆。