材料：豆腐300克，蘑菇150克。
调料：葱姜适量，盐适量，蚝油20克，生抽15克，糖2克，水淀粉适量，香油适量。
做法
1·准备好所有的食材，豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。
2·炒锅到油烧热爆香葱姜，再放入洗净撕条的蘑菇翻炒，蘑菇变软加入豆腐。
3·加入蚝油，生抽，糖。
4·加入适量的水烧煮5分钟，加盐调味，再勾入适量的水淀粉。
5·淋入适量香油关火。
