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那一抹诱人的绿----抹茶冰激凌

小厨飘香 2011-08-18 20:17:19
----抹茶冰激凌----
 
 
 
   这个方子是学习紫竹林的。也是前些日子最热的时候做的,只顾得吃了,一直没有整理。
   加了抹茶的冰激凌味道很棒,奶香和茶香完美结合。而且,这款冰激凌不用加蛋黄,不用去熬制蛋奶糊,自然省去了好多步骤。
   冰激凌加上了抹茶的绿,给人的感觉更加清凉。
 
 
 

-------------【抹茶冰激凌】----------------

【材料】鲜奶200克,淡奶油100克,糖60克,抹茶粉1大勺。

【步骤】

1.将淡奶油加糖打发。

2.将抹茶粉倒入鲜奶中。

3.搅拌均匀。

4.倒入打发好的淡奶油中。搅拌均匀。

5.放入冰箱冷冻室,1-2小时后拿出,用打蛋器再次打匀。

 
 
 
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