火腿肠青菜蛋花汤

花鱼儿发布于 2011/8/18 20:35

材料：青菜、鸡蛋、火腿肠

调料：盐、料酒、鸡精

做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

（2）将火腿肠去包装壳，放在案板上切成丝，待用。

（3）将青菜洗净捞出，放在案板上切碎，待用。

（4）随后，将切好的青菜下入沸水中搅动一下。

（5）接着，合入火腿肠，加点盐调味。

（6）然后，合入蛋液，加点鸡精搅匀，即可。

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