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剩饭炒炒也很香【南瓜肉粒炒饭】

雨木 2011-08-18 20:56:48

    总去买菜的那家店,菜价要比其它家便宜。一家人都在那做,自己上菜自己买兼批发。菜样很多,价格也比较合理,总会比别家同样的菜便宜些。算是薄利多销吧!店家人也很好,总去他家买菜,偶尔买香菜,小葱什么的,量少时都不要钱直接送我了!有天早上,想去买个南瓜,结果没有小南瓜了。却有一个那么大个头的大南瓜,我还真从没见过这么大的,花南瓜。我只能买一小块,因为可以切开卖的。就这一小块就4斤多,想想这南瓜有多重。圆形的,也分瓣,就是个头真大,约直径1尺那么大吧~ 这个南瓜颜色不深,但很干,边上有点绿色,皮很薄。

食材:米饭 1碗,肉馅 50G,南瓜 200G,盐 适量

做法:

1.南瓜去皮切小块,约1X1厘米大。

2.不许油将肉馅爆香。

3.加入南瓜块,翻炒变软,加入少许水将南瓜炖8分熟。

4.锅中没有多少水份时,加入米饭,翻炒。

5.加入少许盐调味!


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