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[music=auto]https://www.csie.nctu.edu.tw/~ylhsu/page/round.mp3[/music]
这曾经是一个巨大的失败，但在我的“精心雕琢”之下，这又成为了一个自创菜～～～～
所以我现在极度怀疑，那些创新的菜品是不是都是源于传统做法的失败呢？？？？
上次做的酸奶奶酪小蛋糕好评如潮，有些朋友都没有吃到，所以想着再做一次。只是酸奶用完了、淀粉用完了.......，这么炎热的天气我又实在是懒得进超市，于是就偷梁换柱（我一贯的作风就是善用冰箱里的现有材料啊～～～
），把酸奶改成了芒果味冰淇淋，把淀粉换成了低粉和泡打粉。
结果......结果.....出来的DD就完全不一样了，上面完全蓬了出来，整整的一个大蘑菇造型.......可是味道确实不错，内里也是极其松软绵滑，咬在嘴里还泛着淡淡的芒果清香......
虽然我有够败家，可也不忍心放弃这样的好原料，左思右想之下，干脆压扁改造成铜锣烧！！只是中间没有豆沙馅，放蜜豆不仅太甜而且也不容易将两片黏合在一起，所以打发了一些淡奶油，涂在中间，效果很不错哦～～～～～～～～～～～ 
材料（大概是５个铜锣烧的份量）：
奶油奶酪125克，白糖60克，鸡蛋两个，芒果冰淇淋30克（当然可以换成别的口味的，量也可以随自己喜欢增减），低粉35克，淡奶油30克。
做法（在这里就不放过程图了，因为过程与之前的酥酥奶酪小蛋糕相似，只是将其中的酸奶换成冰淇淋，淀粉换成低粉）
1、硅模轻涂一层黄油后，将硅模放入冰箱备用。
2、在软化的奶油奶酪中按顺序加入冰淇淋和蛋黄,并搅拌均匀。然后把低粉筛进混合均匀。
3、将白糖分3次和蛋白混合并将蛋白打到硬性发泡。然后将其分2次加进2里轻拌混和均匀。
4、将混合好的面糊倒入从冰箱中取出的硅模中，平整表面后撒上曲奇碎粒，然后放入预热好的180度烤箱烤30分。这里我还是用了水浴法，即在托盘中加了一些水。此外还需要主意的是，个人烤箱不同时间、温度不同哦。
5、将成品分别压扁，然后在中间涂上奶油（如果是在家里自己吃，也可以换成冰淇淋）。
