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【家庭快手小炒】简单的下饭菜---西红柿炒丝瓜

绿色天使 2011-08-20 09:47:33
        一直很喜欢吃丝瓜,不管怎么吃都喜欢,这款西红柿炒丝瓜, 不但制作简单,而且营养美味,也非常的下饭。存了一个多月了,今天分享给朋友们,希望大家喜欢!

主要食材:
丝瓜 一条约300克
西红柿 一个约200克

配料:
盐 适量
糖 适量
鸡精 少许
葱姜适量
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制作方法:

1、西红柿炒丝瓜食材。
2、西红柿切成滚刀片,葱姜切好备用。

3、西红柿切成片,葱切马蹄片,姜切丝备用。
4、丝瓜切成滚刀薄块。

5、炒锅热锅凉油,六成热放入葱姜炸香放入西红柿翻炒
6、西红柿炒出红油后放入丝瓜翻炒。

7、然后焖一下丝瓜软了熟了放入盐和糖翻炒匀即可。

8、做好的西红柿炒丝瓜装盘即可食用。


小贴士:

1、丝瓜切的不要太小,否则会碎了,不好看了。
2、西红柿一定要用熟透的,否则没有红油,吃起来也很酸。需要很多
      的糖中和不健康。

3、西红柿多少可以自己根据自己口味掌握即可。

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