主要食材:
丝瓜 一条约300克
西红柿 一个约200克配料:
盐 适量
糖 适量
鸡精 少许
葱姜适量
======================================================
制作方法:
1、西红柿炒丝瓜食材。
2、西红柿切成滚刀片,葱姜切好备用。
3、西红柿切成片,葱切马蹄片,姜切丝备用。
4、丝瓜切成滚刀薄块。
5、炒锅热锅凉油,六成热放入葱姜炸香放入西红柿翻炒
6、西红柿炒出红油后放入丝瓜翻炒。
7、然后焖一下丝瓜软了熟了放入盐和糖翻炒匀即可。
8、做好的西红柿炒丝瓜装盘即可食用。
小贴士:
1、丝瓜切的不要太小,否则会碎了,不好看了。
2、西红柿一定要用熟透的,否则没有红油,吃起来也很酸。需要很多
的糖中和不健康。
3、西红柿多少可以自己根据自己口味掌握即可。