无油？不甜？一样好吃而且低卡【无油牛奶咸吐司】

昨晚上放进盒子的时候没好好整形出来怎么就体无完肤了呢
旁边那一圈爆开了，我没盖那吐司盒的盖子，让它自己长个儿吧

材料：

高粉300克、牛奶160克、鸡蛋1只、盐5克、糖10克、酵母5克

过程：

1.所有干料先混合均匀。

2.慢慢加入牛奶和面，和成一个均匀的面团。揉面至面团能抻出面筋

3.将揉好的面团放入盆中，开始进行第一次发酵。

4.发酵至两倍大后取出排气，放置醒发15分钟。

5.醒发后将面团擀卷，擀卷后放入土司盒中，继续放入保温保湿的环境中进行二次发酵，直到面团发酵到土司盒9分满处取出。

6.面团顶刷上牛奶（我没有用蛋液了，用牛奶），送入预热好175度的烤箱，下层，上下火40分钟左右。