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简易家常菜-----【腊肠炒花菜】

鱼家小厨 2011-08-20 13:43:11
 
腊肠炒花菜
 
 
 
 
所用材料:花菜、腊肠、青红椒、蒜姜花椒
做法:
1、青红椒切丝,蒜姜切末,花菜洗净择小朵,入沸水焯30秒,捞起沥干水分
2、腊肠洗净装盘蒸15分钟,凉却后切片
3、置锅上火,倒入适量油,加入蒜姜末花椒爆香
4、加入焯过水的花菜大火翻炒,再加入腊肠片、青红椒丝,翻炒均匀,加适量鸡汤、盐,煮开后,加鸡精关火即可
 
 
 
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