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包菜炒腊肠

鱼家小厨 2011-08-20 14:56:56
 
 
包菜炒腊肠
 
 
 
原料:包心菜、腊肠、蒜、红辣椒
做法:
1、腊肠入锅蒸15分钟,凉后切片
2、包心菜洗净,撕成小片,入沸水中焯一下,捞起沥干水
3、置锅上火,倒入适量油,加入蒜片跟辣椒
4、倒入包心菜大火翻炒,再倒入腊肠片一同翻炒
5、加适量水跟盐,炒均匀后,加鸡精,关火即可
 
 
 
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