家常主食----花生酱卷

mother52julina

2011/8/20 15:24

花生酱卷

材料：面粉150克，玉米面25克，黄豆面25克，酵母2克，白糖少许，精盐少许，花生酱适量。

做法：1.将酵母，白糖，精盐，玉米面，黄豆面放入面粉中，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。

2.将醒发好的面团，放在案板上揉成圆饼状，擀开，将花生酱放在上面，均匀的抹上花生酱。

3.将抹上花生酱的面皮卷起，搓成长条，用刀切成小段。

4.将每一段放入蒸锅中，大火蒸10分钟，出锅，装入盘中即可食用了。

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