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酱香芝麻手撕饼

蒲盼欣欣 2011-08-25 09:23:48
      
                        早上来一块手撕饼,精神一整天,哈哈
        喜欢面食,喜欢自己做的面食,喜欢,喜欢(*@ο@*) 哇~
                         小鱼也来个转身
 
 做    法:         
    1、材料:寿司酱(普通酱油也行)、芝麻、面粉
       调料:盐
    2、面粉加盐,用温水调成絮状
    3、揉成光滑的面团,醒2个小时
    4、分成小剂,取一个剂子,擀成长舌状
    5、在面饼表面刷上酱油
    6、再撒上芝麻
    7、将面皮从下往上卷成长条(如图形状)
    8、将长条稍微压一下,用刀横着对切成两份(如图形状)
    9、将两个长条接成一根长条,再卷起来(如图形状)
    10、用擀面杖将面饼擀薄
    11、平底锅烧热,刷一层油,将面饼煎至两面金黄即可
   
 
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