章鱼烧

材料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，蛋两个，水150克，盐1小勺，章鱼，胡萝卜，角瓜适量（这些材料我可以做18个）

蘸料：柴鱼片，美乃滋适量

1，各种材料

2，将面粉，泡打粉，蛋，水，盐放一大碗里，搅拌均匀，静置15分钟

3，鱿鱼切丁，胡萝卜绞瓜刨丝

4，将胡萝卜丝绞瓜丝倒入面糊里，搅拌均匀

5，这是做章鱼烧用的小炉子

6，先刷一层底油，我刷的有点儿多

7，打开电源，倒入面糊，然后在中间放入章鱼粒（不好意思，这步没照好，章鱼粒没照上）

8，当团子刚刚可以推动的时候，断电，把一半的团子覆盖到另一半，看到了吗，我用的是两个牙签

9，10，然后转动团子让刚刚贴合在一起的贴缝接触炉子凹槽

11，12，然后打开电源，不停的转动团子，使每个面被充分加热，看看还可以吧

其实这样就可以直接吃了，如果你喜欢，可以加美乃滋和柴鱼片，味道更棒，我儿子一次吃了九个，哎呀，怎么才能控制他的体重呢？

贴上：做的时候一定要掌握火候，如果自己没办法快速粘合团子可以随时关电源。我是不行呀，在做的时候，恨不能长4只手，而且我相信有人可以用更好的方法做成一个圆圆的团子，不必两个半拉的沾到一起。毕竟俺不是专业选手呀，还有待提高。