材料:带豆、千张、剁椒
调料:盐、鸡精做法:(1)将带豆洗净,并折成段,待用。
(2)将千张切成条,放入大碗中,用热水泡一下,捞出待用。
(3)再将带豆下入沸水中焯熟,捞出待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入带豆翻炒一下。
(5)接着,合入千张,加少许水翻炒一下。
(6)然后,合入剁椒翻炒一下。
(7)最后,加点盐、鸡精炒匀,即成。