用料：牛肉 面粉 发酵粉 白糖 鸡精 盐 葱 胡椒粉 葡萄酒
1.面粉加发酵粉一点白糖发好待用。
2.牛肉洗净，沥干，搅碎，加姜末，葱花，鸡精，盐，胡椒粉
葡萄酒顺着一个方向搅匀。
3.发好的面团分小剂子，压扁。
4.包入做好的牛肉馅，上笼蒸熟就可以。
