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香菇米线

爱跳舞的老太 2011-08-22 21:21:12
香菇米线

做了一碗“番茄鸡蛋砂锅米线”,一品尝,怪怪~~辣的不能吃,也怪自己粗心,明明知道四川的米线非常辣,不是我这个只能稍微吃些辣的人可以享受的,还把整包辣椒酱都放下去了,得,这碗米线吃不了,早饭吃什么?还是再煮一包米线吧。
这次是放了一把的香菇,味道好极了!

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用料;米线70克.

调料;香菇8朵,香菜,米线调料.

准备;香菇洗净,用清水浸泡30分钟.

1.小锅放适量清水煮开,放下香菇小火煮5分钟.
2.放入米线大火煮开.
3.放入米线调料.
4.放入米线辣椒酱.
5.大火煮开,关火,闷3分钟.
6.吃时撒些香菜即可.
 
1.浸香菇的水可以用来煮米线。
2.米线调料里的辣椒酱非常辣,一定要根据自己的习惯放哦.
 
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