家常菜-----【蒜炒土豆丝】
家常菜简简单单,土豆丝人人喜欢;
烹制方法多种多样,搭配大蒜味道特棒。
做法:
1、材料:土豆、大蒜(多一些为好)、葱(可以不放)
调料:油、盐、味精、醋
2、把土豆去皮、洗净、切丝或插丝,用水浸泡20分钟。
3、把大蒜切片、葱切碎。
4
、锅中加水烧开,放入泡好的土豆丝,加入醋。把土豆丝炒至断生,捞出。5、起锅热油、放入蒜片、葱花炒香。
6
、放入土豆丝,用筷子翻炒均匀。 7、放盐、味精调味。
8
、再次翻炒均匀即可。 9、出锅装盘。
家常菜-----【蒜炒土豆丝】