主料：牛腩 白萝卜
辅料：葱姜 柱候酱（也可以用海鲜酱替代） 红腐乳 蚝油 几粒干山楂 冰糖
萝卜 牛肉 切大块
萝卜先用凉水泡上一会
锅内加水放葱姜花雕酒先把牛肉煮一下煮出血水
捞出泡在凉水里让牛肉自然冷却
把萝卜也过一下水
少许油炒香柱候酱下入牛肉，放蚝油 红腐乳汁 冰糖炒香上色
放入白萝卜翻炒均匀
加适量的水倒入砂锅水开后改小火慢炖至满屋飘香汤汁收浓即可
每次做这道菜基本上都是萝卜先吃完
因为萝卜一点辛辣味也没有了却吸满了肉香。
看看俺家如意的馋样就知道了.........眼前一小块够不着的牛肉把她馋的吧
下面这个是腐皮卷 剩的包子馅 剩的一张豆腐皮 一卷一蒸算是道凉菜吧 超级简单没有过程图
再来个海米扒白菜
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