南瓜葱花饼
材料：面粉200克，南瓜200克，酵母2克，白糖少许，精盐少许，葱花适量，椒盐少许。
做法：1.将南瓜清洗干净，去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出放在容器中。
2.将南瓜放入锅中，加入面粉，酵母，白糖，精盐搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。
3.将葱花，花椒面和精盐放入盘中待用，将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，擀成面饼，抹一层油。
4.撒上花椒面，精盐，葱花，卷起，压扁。
5.将饼擀开，放入平底锅中，中火烙。
6.烙成两面呈金黄色时，取出，改刀切成菱形块，装入盘中即可。
