下载 APP
搜索

家常菜----丝瓜炒鸡蛋

mother52julina 2011-08-24 20:15:08
                    丝瓜炒鸡蛋
 
 
 
材料:丝瓜1根,鸡蛋2个,青椒1个。
调料:色拉油50克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末10克。
做法:1.将丝瓜刮去皮,切成片装盘待用,将鸡蛋磕入碗中待用,将青椒去蒂和籽,切成片,葱切成末装盘待用。
2.热锅放油,将打撒的鸡蛋倒入锅中,加入葱末,煎熟,盛出装入碗中待用。
3.锅内留少许底油,放入青椒,葱末炒香,倒入丝瓜翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
4.翻炒均匀,将丝瓜炒至断生,加入味精调味,翻炒均匀,加入鸡蛋,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
 
 
 
 
 
 
 
下一篇

mother52julina的更多日志

把全部菜谱保存到手机