秋风起,虾正肥,现在正是吃虾的季节,其实,虾怎么煮,我都喜欢吃,白灼,原汁原味的,更好。放一些黄瓜丝,红中有绿,菜品更漂亮。
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用料;罗氏虾400克,黄瓜80克.
调料;盐,油,鸡精,料酒,姜,葱.
做法;1.罗氏虾洗净.
2.黄瓜洗净,刨成细丝.
3.锅里放适量清水煮开,放下罗氏虾,姜片,料酒.
4.加盐,油,大火煮开5分钟.
5.放下黄瓜丝煮开.
6.放些鸡精,葱段即可.