平底锅煎蛋糕卷
吃蛋糕会上瘾，做蛋糕也会上瘾。有时候并非一定要有面包机，也不一定要有烤箱，微波炉，甚至连电饭锅都可以不要，只要有一只炒菜的锅子就可以做自己想吃的蛋糕了。
小璃那天说我滋润的时候，我说，你也可以。可小璃和我说，在外面租的房子里，不开火的，心里微酸，想起那些租房子的日子了。
也曾一度的以为做好吃的必须在自己的房子，那装修的美美的房子了，宽大的客厅里，看着孩子们在地毯上乱爬，烤上一块蛋糕，磨上一些咖啡，和闺蜜坐在沙发里看着旧照片怀念那些旧时光。似乎很美，很美。。。。。。。
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材料：鸡蛋2只，面粉三勺，奶粉若干，水
做法：
一 蛋白蛋黄分开
二 在蛋黄里加入三勺面粉，一些奶粉，六勺水，拌和
三 蛋白打发，然后一半放在蛋黄液里，拌和，上下拌和，不要搅拌
四 剩下的一半再放进去拌和
五 锅子里放一点油，拌和好的蛋奶糊倒进去
六 两面都煎一下，出锅卷起来，切开
