炸馒头

    老实交代一下，本来这个是准备烤面包试试的，最后的关头没有信心成功，所以改烤为油锅里面炸裂一下，歪打正着，这个炸出来的馒头真不错，又软又香。

   用料：高筋粉 黄油 白糖 鸡蛋 牛奶 色拉油 发酵粉 花生酱

  1.面粉加色拉油，白糖，牛奶，鸡蛋，发酵粉和成光面团，大概就错在加了色拉油的原因，以至于后来怎么揉这个面团出膜都不行。

  2.和好的光面团加入黄油揉匀。

  3.发成两倍大左右，排掉空气，分成小剂子包入花生酱。

  4.整成形，下油锅小火炸至两面金黄色就可以。