用料：空心菜 郫县豆瓣酱 鸡精 蒜头
1.先把空心菜摘洗干净，沥干水分，切成段。
2.蒜头去皮剁税。
3.锅里面加油烧热，煸香蒜末。
4.郫县豆瓣酱加进炒出红油，把空心菜倒进炒变色。
5.稍微淋一点点水，加点鸡精翻炒十几秒就可以。
