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辣炒丝瓜
馋嘴乐
2011/8/26 11:07
【
辣炒丝瓜
】
做法
：
1
、材料：丝瓜、辣椒酱、葱姜。
调料：油、盐、味精
2
、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3
、葱姜切碎。
4
、起锅热油、爆香葱姜。
5
、放入辣椒酱，小火煸炒出红油。
6
、放入丝瓜煸炒。
7
、炒至丝瓜塌秧，放入盐调味。
8
、加少许水煨制
1
分钟。
9
、加味精提鲜，即可关火。
10
、出锅装盘。
【辣炒丝瓜】
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