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休闲小吃----豆沙馅麻团

mother52julina 2011-08-26 14:43:42
                      豆沙馅麻团
 
 
 
材料:糯米粉200克,红小豆200克,白糖少许,熟芝麻。
做法:1.用温水将糯米粉搅拌成棉絮状,和成麻团待用。
2.将红小豆清洗干净,放入锅中煮,煮至九分煮加入白糖。
3.将红小豆碾碎,并搓成小圆球。
4.将芝麻放入盘中,将糯米团分成若干等分,取一份捏成扁,将豆腐箱放入,包成圆,放入芝麻盘中裹上芝麻。
5.将团好的麻团,裹上芝麻装入盘中待用。
6.热锅放油,烧至五分熟时,放入麻团炸,将麻团炸至金黄色时,炸熟,捞出,控净油分,装入盘中即可食用了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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