米爸爱吃豆腐，天天吃也不烦，是真的爱吃，不是有了肉就忘记豆腐的那种，就算是有肉也还是豆腐更可口。
什么东西好吃也不能天天的吃呀，现在这东西保不准里面就有这个精那个精的，偶尔吃一下，要真是拿这一样当饭吃，还真有点惧。记得有一年，菜市场上新开了一家豆腐店，买的豆腐跟别家的都不一样，又细又嫩，闻着还特别香，米妈天天去买，炖豆腐，小葱拌豆腐，反正人家吃着也不烦，咱做着也省事儿，乐此不疲的。
差不多吃有一个月吧，也不是天天吃，但吃得很勤。忽然有一天，米爸说不知咋的胃最近老是不舒服。米妈没有把这两件事儿联系在一起，胃不舒服了咱就看医生嘛。有胃病的人都知道，犯了很难受，吃药见效还慢，搞得米爸米妈都特别烦。
有个表弟是医生，一次闲聊，说起吃东西，表弟说啥东西都不能认着吃，吃多了都不好，要吃多吃全，即使有些东西不那么安全也不至于会有大问题，可你要是老吃一样东西，就算这东西本身无害，可食物都有“性”，弄不好就伤着自己了。
米妈晃然大悟，米爸可能就是天天吃豆腐吃的了，连忙改变食谱，别说，配合着药，还真是慢慢的好起来了！
从此后，米妈可就没有那么傻了，吃啥都不那样一吃到底。
米奶奶去米叔叔家了，哥哥也上班去了，家里的菜盘子由大的换成小的，菜的数量也变少了，为了能全面些，咱得搭配着吃！
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材料：丝瓜，豆腐，葱，姜，枸杞
调料：生抽，盐，烹调油，糖
做法 ：
（1）材料图
（2）豆腐改刀成小方块，
（3）在加了盐的水里煮两分钟，
（4）过凉后淋去水份。
（5）丝瓜去皮切小方块，葱切马耳，姜切片儿，
（6）炒锅倒油，炒香葱姜，
（7）下豆腐翻炒均匀，
（7）下丝瓜翻炒均匀。
（9）（10）加一点水，加一点盐，水火炖几分钟，
（11）汤汁收得差不多时，加生抽和盐糖调味儿 ，下几粒枸杞装盘。
经验：豆腐要用老豆腐，焯水时加一点盐，豆腐成菜后细嫩香滑。炖豆腐时盐要分两次加，便于入味儿。
