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小白菜豆腐汤

mother52julina 2011-08-27 10:42:52
                    小白菜豆腐汤
 
 
 
材料:小白菜100克,煎豆腐50克,香菇秆少许。
调料:精盐少许,五香粉少许,味精少许,葱花少许。
做法:1.将小白菜清洗干净,切成小段,葱切成葱花,香菇秆清洗干净,切成小粒装入盘中待用。
2.将豆腐放入平底锅中煎,煎成金黄色时,盛出,装入盘中待用。
3.热锅放入清汤,倒入葱花,香菇秆,烧开,放入小白菜,豆腐,烧开,加入精盐,五香粉。
4.将豆腐入味,最后加入味精调味,淋入香油,出锅,装入碗中即可。
 
 
 
 
 
 
 
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