小白菜豆腐汤

mother52julina

2011/8/27 10:42

小白菜豆腐汤

材料：小白菜100克，煎豆腐50克，香菇秆少许。

调料：精盐少许，五香粉少许，味精少许，葱花少许。

做法：1.将小白菜清洗干净，切成小段，葱切成葱花，香菇秆清洗干净，切成小粒装入盘中待用。

2.将豆腐放入平底锅中煎，煎成金黄色时，盛出，装入盘中待用。

3.热锅放入清汤，倒入葱花，香菇秆，烧开，放入小白菜，豆腐，烧开，加入精盐，五香粉。

4.将豆腐入味，最后加入味精调味，淋入香油，出锅，装入碗中即可。

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