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炝生菜

happyt2 2011-08-27 13:01:56

材料:生菜

调料:盐、糖、醋、酱油、芝麻、花椒、干辣椒

做法:

1、              生菜撕开用淡盐水泡泡,不敢吃生的,又用开水烫了一下

2、             生菜装碗中,加盐、糖、醋、酱油,撒点芝麻

3、             锅热油,加花椒、干辣椒小火炸香,倒在生菜上,盖盖焖一下拌匀即可

 

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