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鹅血冬瓜汤

花鱼儿 2011-08-27 19:28:40
 
 
 
 

材料:冬瓜、鹅血、葱花
调料:盐、鸡精
做法:
(1)将冬瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。

      (2)将鹅血用清水淋一下,放在案板上切成厚片,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。

      (4)接着,倒入清水。

      (5)然后,合入鹅血翻动一下煮开,煮至冬瓜断生变软。

      (6)最后,加点盐、鸡精调味,出锅后撒上葱花,即成。

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