下载 APP
搜索

折腾你娘吧---茄汁三文鱼

柴哇哇学煮饭 2011-08-27 23:53:44
      昨天睿爸特地去那个买东西需要会员卡的地方申请会员卡---就为了买三文鱼。因为那里比其他地方便宜,也离我们比较近,三文鱼90多元一斤,其他地方120-180元一斤。。我以后不随便说想吃三文鱼。  晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生,留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃,不敢给睿吃生鱼。
 
  
 
  
 
  
 
 
  
    材料:三文鱼200克,番茄一个,油,生抽,盐,生粉适量。
 
 
做法:1、三文鱼切片,番茄用热水烫下去皮。
      2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。
      3、下锅前放点生粉拌匀。
      4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎,煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。
  
   煎好的三文鱼 装盘。。。等待茄汁。。。
 
  5、去皮番茄切小块。
  6、油锅放番茄加点点水煮,边煮边用铲压烂茄块。
  7、放盐,糖调味,煮至浓稠关火。
  8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。
 
 
 
 
      这段时间经常带着睿工作,玩乐在外吃饭,令小盆友要求多多,做好了给他装了饭,他居然说:“妈妈,我要象弹钢琴(西餐厅)的地方那样吃饭” 。。。好吧,你就折腾你娘吧,娘给你弄弹钢琴的饭吃。。。可是娘没有餐厅彩页啊,睿找来2张妈妈公司的资料:“我可以用吗,这个有点象弹钢琴那里的东西哦。”“用吧。”
 
折腾的结果,弹钢琴的地方一样的饭,还要长2棵树。还教娘用碗装好饭倒扣在盘子。
 
 
  文件当餐厅彩页 做戏做全套,汤也装好放傍边 冬瓜虾仁蛋花汤。
下一篇

柴哇哇学煮饭的更多日志

把全部菜谱保存到手机