老爸买了好多香蕉，可吃的速度没香蕉熟的速度快，为了不浪费，我试着改造妈妈以前做的苹果煎饼，改用香蕉来做，因为没有妈粉，于是用椰子粉来代替，味道还是挺不错的呢～
材料：
面粉 500克
香蕉 3条
椰子粉 3汤匙
白砂糖 5汤匙
1.将面粉倒入大碗中，加入椰子粉、白糖。
2.加入适量清水，调成面糊，再将香蕉切成小块，混到面糊中。（一时大意，忘记拍切香蕉的画面了
）
3.平底锅中倒入少许食用油，小火预热一下。
4.待平底锅预热好了，用勺子倒入香蕉面糊。
5.小火煎至于两面金黄却可。
趁热赶紧来一块吧！慢了可就给抢光了哟～
小贴士：
记得煎的时候是用小火哟，因为香蕉含糖很甜，要是太大火，容易煎焦哟～
