买来的的空心菜，如果梗有点老，我喜欢梗单独的炒着吃，放点豆豉，放点醋，炒着吃。正好妈妈给我带来了老家湖南的豆豉。
材料：空心菜梗，豆豉，蒜片，醋，盐，食用油
1.将菜梗洗清切段，准备好材料。
2.锅热后下油，放入蒜片炝锅。
3.倒入菜梗。
4.翻炒片刻后放入豆豉。
5.接着翻炒，转入中小火，放盐。
6.接着倒入适量食醋。翻炒片刻就可出锅了。
