好久没更新美食日志了,今天赶紧来上菜~
这道菜做了好久,一直都没整理,今天得空整理出来,来与大家分享~
=============洋葱炒鲜鱿==========
材料:鲜鱿鱼,洋葱一个,生姜,葱
调味料:生抽,料酒,老抽,糖,鸡精,耗油,白胡椒粉,黄豆酱
方法:1、鲜鱿鱼洗净,切成十字刀花,葱切葱花,生姜切姜丝,加入料酒,生抽,白胡椒粉腌制下;
2、油热,放入腌制好的鱿鱼爆炒下,再加入耗油,鱿鱼微卷即可成出待用;
3、洋葱切丝,热油翻炒,加入老抽,少许热水,烧煮会,让洋葱煮的软些;、
4、倒入鱿鱼,加入黄豆酱一勺,糖,少许鸡精调味,翻炒就可装盘;
还是挺简单的吧~
恩,这个菜是不加盐的~
加入黄豆酱的鱿鱼口味很棒哦!
谢谢观赏:)