时光倒流到2007年。
七夕之时，兴致勃勃的想烤一炉饼干，却搞砸了。
相隔几天，又信心满满的想烤一炉蛋糕，结果又搞砸了。
从此烘培在我心里就留下了非常麻烦又不好掌控的复杂阴影。
除了披萨焗饭，再也懒得碰任何西点，甘心做着中餐。
。。。。。。
时光穿越回2011年。
此时的我，中餐西餐会做一大堆，对于做饭已经达到触类旁通举一反三的境界了。
回头想了想西点，恩，似乎也没那么可怕了。
于是败了一堆的烘培工具、材料，就着这么安静的午后，开始了我的饼干之旅…
然后我发现，其实不难，还很好玩，只要会做一种，就可以像变戏法似的以此类推的作出好多种口味。
那么我就来记录下今天做的这款玫瑰花香心形饼干吧！真的很简单哦~~
这款饼干味道真的很好，浓浓奶香味夹杂着淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里还能品尝到玫瑰花瓣，有点燕麦饼干的口感。真的是很好吃的饼干，拿在手里，不吃光看都会觉得很美好。
材料：
无盐黄油 80克
低筋面粉 180克
糖粉 50克
盐 1/4小匙
小苏打粉 1/4小匙
低脂牛奶100ml
干燥玫瑰花 15克
步骤：
1，将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。
2，用冷水浸泡约10分钟。
3，准备材料。
4，黄油软化后加入糖粉和盐。
5，搅打至呈松发状态。
6，筛入面粉和小苏打粉。
7，搅拌均匀。
8，加入浸泡后的玫瑰花。
9，加入约100ml低脂牛奶。
10，用手轻轻抓揉成面团状。
11，将面团擀成约0.5厘米厚，用模具切割面团。
12，平铺在烤盘中。
13，160℃烤20分钟，再用150℃烤10分钟左右即可。
罗嗦下：
烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。
