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蒜苔馒头丁

提啦米酥 2011-08-30 10:28:33
突然好怀念小时候妈妈做给我吃的炒馒头,那时候经常是爸妈从地里干完活回来已经非常疲惫、非常饥饿了,炒馒头,简单又美味,于是,隔三差五地在我家饭桌上就能看到它的身影,不同的是,每次跟它配在一起的菜不同罢了。其中我最爱吃的就是土豆丝炒馒头丝啦!我妈妈有创意吧!改天我一定也要做来吃吃!

每一次,我都能吃得特别津津有味。
每一次,我都能吃出特别幸福的童年滋味……

原料:馒头一个,蒜苔四根,鸡蛋一个,红柿椒一个,葱一段。

调料:盐一勺,十三香一勺。

1、馒头切小丁。冷到的馒头比较好切。

2、蒜苔切成约一厘米长的段。

3、红柿椒切小方块,葱切片。

4、炒锅热油,油热后下葱和柿椒爆香。

5、下蒜苔翻炒一分钟。

6、倒入切好的馒头丁,鸡蛋磕入碗中打散,倒入。

7、翻炒均匀后,加一勺十三香。

8、加一勺盐,翻炒均匀后即可关火。

一碗美味又快手的炒馒头丁就做好啦,快来尝尝吧!

这是我第一次这样炒馒头给宝贝吃,她把她小碗里这点吃完后,又伸着碗给我:“妈妈,舀去!”

于是我就又给她加一了小碗,小家伙自己用勺子吃得满脸都是,特别开心!

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