原料:馒头一个,蒜苔四根,鸡蛋一个,红柿椒一个,葱一段。
调料:盐一勺,十三香一勺。
1、馒头切小丁。冷到的馒头比较好切。
2、蒜苔切成约一厘米长的段。
3、红柿椒切小方块,葱切片。
4、炒锅热油,油热后下葱和柿椒爆香。
5、下蒜苔翻炒一分钟。
6、倒入切好的馒头丁,鸡蛋磕入碗中打散,倒入。
7、翻炒均匀后,加一勺十三香。
8、加一勺盐,翻炒均匀后即可关火。
一碗美味又快手的炒馒头丁就做好啦,快来尝尝吧!
这是我第一次这样炒馒头给宝贝吃,她把她小碗里这点吃完后,又伸着碗给我:“妈妈,舀去!”
于是我就又给她加一了小碗,小家伙自己用勺子吃得满脸都是,特别开心!